En rik bakterieflora er viktig for helsen. I denne boken viser Mette Bender og Søren Lange hvordan mat med store mengder prebiotika kan styrke både immunforsvaret og din generelle helse. De gir en innføring i hvordan tarmen virker, en oversikt over de 20 råvarene som inneholder mest prebiotika og ca. 40 matoppskrifter som inneholder disse råvarene. Denne maten gir riktig næring til de gode tarmbakteriene og gir deg dermed en mer velfungerende mage. Omtalen er utarbeidet av BS.