Cicchetti

Kokebøker  •  Voksne

Tapas fra Italia : cicchetti : italienske småretter laget for å dele

Lindy Wildsmith

2014

Originaltittel:Cicchetti
Oversatt av:
Jon Berg

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Småretter : matlaging
Italiensk tapas, eller cicchetti, spises gjerne med et glass vin eller en drink mellom de store måltidene. De ulike landsdelene har alle sine egne varianter av disse smårettene. Denne boka inneholder oppskrifter på blant annet risotto, pizza, paier og terter, gratinerte blåskjell og kamskjell samt drinker som passer til de forskjellige rettene.

Utgaver