promus

Norsk (bokmål)

En stegvis veiviser til god mat. Jan Ivar Nykvist har samlet en rekke oppskrifter som dekker måltidene gjennom dagen. Med en god tekstlig og visuell innføring i de grunnleggende teknikkene og metodene som brukes på kjøkkenet er dette et godt utgangspunkt for både nybegynneren og den viderekomne. Omtalen er utarbeidet av BS.

Sulten

Grilling trenger ikke bare være pølser, store kjøttstykker og feite dressinger. I denne boken har grillmester Jan Ivar Nykvist samlet oppskrifter på sunnere mat som kan grilles. Her er det lagt vekt på fisk og grønt, men også oppskrifter med okse, reinsdyr, svin og kylling, forskjellig tilbehør og grillede desserter. Forfatteren understreker at fokuset på det sunne ikke går på bekostning av smaken, og det er både smør, fløte og sukker i oppskriftene. Omtalen er utarbeidet av BS.

Sunt på grillen

En god tarmflora kan gi store helsegevinster, skriver Berit Nordstrand: energi og overskudd, forbedret næringsopptak, styrket immunforsvar og lettere sinnsstemning. Beriking av bakteriefloraen i tarmen bør foregå trinnvis. Nordstrand presenterer her en 6-trinnsmetode for dette. Boken inneholder også oppskrifter på en rekke matretter som beriker tarmfloraen. Omtalen er utarbeidet av BS.

Jan Ivar Nykvist

Som forfatter

Som medarbeider/bidragsyter

Emner knyttet til Jan Ivar Nykvist

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet

Jan Ivar Nykvist

Som forfatter

Sulten : den store norske steg for steg-kokeboka

Sunt på grillen

Som medarbeider/bidragsyter

Tarmens medisin : 6 smarte trinn til sunn tarm, friskere kropp og klart hode

Emner knyttet til Jan Ivar Nykvist

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet