promus

Dansk

Grytebrødmetoden er en enkel måte å bake brød på. Deigen skal ikke eltes, bare røres sammen. Grytebrød har lang hevetid og steking på høy temperatur i en glovarm gryte med lokk. Da får deigen mulighet til å heve før den sprø skorpen dannes. I denne boken finner du oppskrifter på mange typer brød: brød med fullkorn og kjerner, lyse brød, nøttebrød og krydderbrød, fruktbrød og grønnsaksbrød, rugbrød og brød som stekes uten gryte. Oppskriftene er forklart trinn-for-trinn. I tillegg er det baketips, noen oppskrifter på tilbehør og nyttig informasjon om blant annet surdeig, meltyper og gjær.

Det æltefri grydebrød

Engelsk

Med denne boka lærer du å brygge ditt eget øl. Den inneholder 100 oppskrifter på øltyper som pils, porter, bock, pale ale, IPA, bitter, lager, hvete og stout. Oppskriftene ledsages av trinn for trinn-bilder som guider deg gjennom hele prosessen frem til det ferdige resultatet. Her får du også ekspertenes tips om nødvendige råvarer og utstyr.

Home brew beer

Svensk

Mange spiser glutenfritt, enten på grunn av allergi, eller fordi de ønsker et sunnere alternativ til hvetebaksten. Denne boken inneholder oppskrifter på glutenfri bakst som brød, bagetter, knekkebrød, muffins, pai, boller, brownies, kaker og desserter. Karin Moberg driver et eget bakeri som selger glutenfritt bakverk. Boken er rikt illustrert med fotografier i farger.

Friendly bread

Sandnes kommune

Norsk filmarbeider, journalist og forfatter

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Brødbaking

Øl : hjemmebrygging

Baking - Glutenfri kost

Grytebrød : matlaging

Erik Røed

Som oversetter

Emner knyttet til Erik Røed

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet

Erik Røed

Som oversetter

Eltefritt grytebrød

Brygg ditt eget øl

Bak glutenfritt : fra bagett til brownie

Emner knyttet til Erik Røed

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet