The world atlas of wine

Voksne

Vinens verden : illustrert atlas over alle verdens viner og vinmarker

Hugh Johnson

1995

Oversatt av:
Bente Heill Kleven

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Druer : fruktdyrking
  • Vin : drikkevareproduksjon
  • Vindyrking : fruktdyrking
"Vinens verden" er utropt til tidenes beste vinbok, ifølge forlaget. I bokens første del handler det om vin generelt: vinens historie, vinstokken, klimatiske forhold, druesorter, vinbondens oppgaver, vingårdens funksjoner, produksjon av vin, lagring, servering, smaking og vurdering av vin. Men det viktigste i denne boken er presentasjonen av de mest sentrale vinlandene: Forfatterne tar leseren med til Frankrike, Italia, Spania, Portugal og Tyskland, går så videre til Øst-Europa, det indre Middelhavet og Nord-Afrika, deretter til Nord- og Sør-Amerika, Australia og New Zealand, Sør-Afrika og Asia. Boken inneholder 178 kart over alle verdens vinregioner og er ellers gjennomillustrert med fargefotografier.

Utgaver