I denne kokeboka finner du oppskrifter på biff i mange varianter. Oppskriftene er delt inn etter hvilken del av dyret kjøttet kommer fra, og spenner fra tradisjonelle biffretter til retter med eksotiske smaker fra ulike verdensdeler. Siste del av boka er viet passende tilbehør som sauser, gratenger og ulike typer poteter.
