Desserten er for mange måltidets høydepunkt. I denne boken er det samlet oppskrifter på alt fra små kaker til de mer eksklusive festdesserter. Her finner man oppskrifter på is og fromasjer, på flambering og frityrsteking avfrukt. Gamle, gode oppskrifter på puddinger og kompotter, og klassiske internasjonale delikatesser er tatt med. Gjennomillustert med fargefotografier. Boken gir også tips om bl.a. praktiske redskaper og behandling av råvrene. Tidligere utgitt som "Deilige desserter av alle slag i 1998.