Denne boken inneholder oppskrifter på supper til enhver anledning, som til en kald vinterdag eller som en fristende forrett. Oppskriftene er hentet fra hele verden, deriblant malaysisk laksa, suppegryte fra Jamaica og marokkansk fiskesuppe. Vi finner også favoritter som kremet kyllingsuppe, gresskarsuppe og middelhavsfiskesuppe. Alle rettene er illustrert.