«Saritas India» er en indisk kokebok tilpasset det norske kjøkken. Den inneholder oppskrifter på kjøttretter, vegetarretter, brød, desserter og drikke. Boken har et eget kapittel med raske retter som er enkle å lage. Sarita Sehjpal driver en indisk restaurant i Kristiansand, og står bak ferdigrettene som selges under merkenavnet Saritas.
