Hvordan kan man bli sunn og slank uten å lide seg gjennom ubehagelige slankekurer? Stikkordet er i følge denne boka "kosthold i balanse". Boka forklarer hvordan man kan holde seg slank uten å telle kalorier. Hemmeligheten er å balansere proteiner og karbohydrater i kostholdet slik at kroppen forbrenner maten riktig. Mat med lav glykemisk indeks (GI) gir god helse, masse energi og riktig vekt. Kokeboka kommer nå i ny, revidert utgave, i større format. Her er oppskrifter på sunne og velsmakende retter med gode råvarer. Boka har mange nye oppskrifter og flotte bilder. Boka har også en julemeny med lav GI.
