Matbloggeren Manuela Kjeilen byr på sine beste gjærbakstoppskrifter i denne boken, som viser hvordan du lager fluffy doughnuts, brioche, pop-up-rolls, pizza, focaccia og brød. Boken inneholder grundige trinn-for-trinn-bilder og enkle beskrivelser av fristende søtbakst, noen salte bakevarer og oppskrifter med surdeig.