Lavkarbo husmannskost : raske og rimelige hverdagsretter

Det kan være en utfordring å lage lavkarbomat som hele familien liker. Kostholdsrådgiver Anna Hallén har derfor tatt utgangspunkt i klassisk husmannskost og laget retter som passer selv kresne små ganer. Boken inneholder 70 oppskrifter på frokoster, middager, desserter, brød og småretter som går raskt å lage. Her finner vi for eksempel kjøttboller i brun saus, kylling i karri, taco, pizza og lasagne. Forfatteren forteller også sin egen historie om kampen mot vekten, om helsefordeler ved å spise lavkarbo og om hvordan man enkelt kan legge om kostholdet og livsstilen. Omtalen er utarbeidet av BS.