Indisk!

I kokeboken "Indisk!" finner man alle de karakteristiske indiske smakene. Her er mer enn hundre oppskrifter og utvalget er stort: supper, kjøttretter, fisk- og skalldyrretter, kyllingretter, vegetarretter, ris, indisk brød, tilbehør og desserter. Små faktaavsnitt gir kunnskap om nøkkelingredienser som gir det indiske kjøkkenet dets unike karakter. Her kan man oppdage hvilken utrolig variasjon av smaker man kan oppnå med indisk krydder. Indisk mat er mye mer enn bare kruttsterke curryretter ? rettene kan ofte være milde, men likevel med karakteristisk smak. Dessuten er indisk mat veldig sunn med sitt brede utvalg av friske og naturlige ingredienser. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Har stikkordregister.