"Målet mitt med TV-programmene er at folk får lyst å lage god mat og lyst å kjøpe gode råvarer" sier Arne Brimi. I to TV-sesonger har han og Lars Lian laget de mest fantastiske matretter og desserter på Vianvang for TV2. Her spares det ikke på noe, verken når det gjelder råvarer eller humør. De steker og kjevler, koker og ler i en herlig blanding av smør og vaniljestenger.