Sandnes kommune

promus

Norsk (bokmål)

Boka inneholder alt du trenger å vite for å brygge en perfekt kopp kaffe: informasjon om ulike kaffesorter, kvalitet, oppbevaring, brenning og kverning. Forfatteren forklarer hvordan man kan identifisere og sammenligne smaker, teksturer, syrenivå og ettersmak i de forskjellige kaffetypene. Trinn for trinn-forklaringer viser hvordan du gjør klar bønnene, bruker bryggeutstyr og lager små kunstverk i kaffen — også kalt latte art. I tillegg inneholder boka ca. 100 oppskrifter fra hele verden, som affogato, café au lait, frappé og flat white. Anette Moldvær er barista og har vunnet priser i flere internasjonale konkurranser.

Kaffe

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Engelsk

Coffee obsession

Tittel	Kaffe
forfatter	Anette Moldvær
Språk	Bokmål
oversatt av	Ann Kristin Hermundstad
Utgivelsesår	2015
Utgiver	Cappelen Damm
Utgivelsessted	[Oslo]
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-02-45073-1

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet