Sandnes kommune

promus

Norsk (nynorsk)

Heine Grov er kjøkkensjef ved Jæren Hotell på Bryne og i denne boka presenterer han sine beste oppskrifter frå "det jærske kjøkken". Det jærske kjøkken er basert på bruk av lokalproduserte råvarer miksa med nye impulsar og lokal mattradisjon. Oppskriftene spenner frå betasuppe til tapas, og målet er at dei skal vere enkle å lage.

Tittel	Det jærske kjøkken
forfatter	Heine Grov
Språk	Nynorsk
Bidragsyter	Målfrid Snørteland
Utgivelsesår	2005
Utgiver	Samlaget
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-521-6553-2

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet

Kontakt

Information in English

Informasjon

Nettstedet