Hvis en kan si at noe er i «i tiden» så er det kanskje biografien til Gunhild Stordalen. Her har en en klassisk biografi, fra oppvekst til nåtid, blandet med informasjon om hvordan kosthold kan være det som redder verden. Det er en selvbiografi, ført i pennen av Jonas Forsang, så den er skrevet i førsteperson. Vi følger Gunhild gjennom oppvekst, legestudier og møtet med Petter Stordalen. Til sist, helseproblemer og oppstart av EAT – matforumet.

Den er underholdende, og samtidig så opplever jeg at jeg må inn og undersøke videre på en del av emnene som blir presentert omkring mat og klima. Å bli inspirert var kanskje ikke det jeg ventet, men det er ikke en dum bivirkning av å lese biografien her. Jonas Forsang har også skrevet biografien til Petter Stordalen og Petter Northug.

Translate »
Click to listen highlighted text!